sábado, 29 de noviembre de 2014

Bizcocho de galletas príncipe

Para merendar o para desayunar, un bizcocho potente y una buena taza de cola cao. Un capricho para el fin de semana. Bizcocho de galletas príncipe, rematado con ganache de chocolate intenso.
Besos y felíz finde!!...


domingo, 23 de noviembre de 2014

Tarta de manzana

Os traigo una receta que hace muchos años que la tengo, me la dio una clienta cuando ejercía de peluquera (ya a llovido desde entonces). Ya hace bastante que no hago esta tarta y a mi hijo el mayor le encanta, así que hoy comemos en familia (en casa de la abuela) y para terminar con sabor dulce con el cafelito una porción de ésta. Es tipo pudding, os dejo receta para que podáis probarla.



INGREDIENTES:
-1 kilo de manzanas (rojas o verdes) las que más os guste.
-1 vaso de leche.
-1 vaso de azúcar.
-1 vaso de harina.
-1 paquete de levadura (tipo royal).
-1 huevo.

ELABORACIÓN:
Se pelan todas las manzanas, menos una que reservaremos para ponerla fileteada por encima.
En un bol grande se ponen todos los ingredientes y las manzanas cortadas en trocitos muy pequeños, se bate todo con una batidora de mano y se echa en el molde que hayamos elegido, se mete al horno a 180º, cuando haya pasado una media hora lo sacaremos y pondremos las rodajas de manzana que nos quedaba, y vuelta al horno, hasta que esté dorada o al pincharla por el centro salga el palillo limpio.
Una vez esté hecha y se haya enfriado un poco, podéis echarle por encima un poco de mermelada de melocotón y esperar que esté totalmente fría para disfrutarla.

Espero que os guste. Besitos....

viernes, 21 de noviembre de 2014

Tarta Mickey

Más de un@ seguro que le sonará esta tarta, sobre todo si eres seguidor@ de Silvia de megasilvita, pero Cristina lo tenía muy claro, quería esta. La vio por internet con su madre y quería que fuese igual, de esa forma y los mismos colores. La verdad es que es una tarta muy colorida, por lo que a los niñ@s le llaman mucho la atención. Me ha encantado hacerla, me hubiese gustado ver la cara de Cristina al verla, espero que le haya gustado.
 
FELICIDADES PEQUEÑA!!


sábado, 15 de noviembre de 2014

Tarta league of legend

Cumpleaños de mi hijo el menor, ya son 17 los que cumple y muchos cambios.
Cambios en su actitud, en su forma de vestir, en sus amistades. Y he de decir que aunque a esta edad somos difíciles y rebeldes, no puedo quejarme con lo que me ha tocado por parte de los dos que tengo.Y como todo cambia, sus juegos no iban a ser menos, ahora sus ratos libres que son pocos los dedica al (LOL), LEAGUE OF LEGEND. Un juego de estrategia, (en el que yo solo veo mucho paisaje verde y muchos disparos). Quería que su tarta fuese inspirada en el juego y a poder ser que fuese el nexo. Bueno creo que no ha quedado del todo mal, les toca a todos dar el veredicto a ver que opinan.
MUCHAS FELICIDADES CARIÑO!!







Esta es la imagen de la que me he fijado para hacerlo.

Tarta Spiderman

Alejandro cumple hoy 9 años, su madre quería darle la sorpresa con su personaje de cómic preferido, y que mejor que hacerlo dulce. Con un bizcocho de chocolate, con ganache de nutella, y ganache de chocolate blanco.
FELICIDADES ALEJANDRO!! Que la disfrutes...


martes, 11 de noviembre de 2014

Galletas y cake pops para Julia

No siempre se regala una tarta para un cumpleaños, a veces estos pequeños detalles les hacen mucha ilusión y son iguales de dulce.
Para Julia, estas galletas y estos cake pops con sus iniciales y sus cinco añitos.

MUCHAS FELICIDADES!!.


sábado, 8 de noviembre de 2014

Galletas bautizo para Jose

Blanca quería obsequiar a sus invitados en el bautizo de su pequeño Jose con algo diferente. Pensó en estas galletas, y así poner una nota dulce. Espero que a sus invitados les gusten, y que pasen tod@s un día genial.





miércoles, 5 de noviembre de 2014

Mermelada casera de ciruelas

Hoy os traigo una receta para endulzaros la tarde o las mañanas, una rica mermelada casera de ciruelas.

INGREDIENTES:

- 800 gr de ciruelas rojas.
- 600 gr de azúcar.
- 2 cucharadas soperas de zumo de limón.

ELABORACIÓN:

 Se parten por la mitad y se deshuesan, (yo en mi caso, también las he pelado) se  pica a trocitos y se echa en una cacerola con el azúcar. Se deja en la nevera que maceren toda la noche, y al día siguiente,verás que ha soltado todo su jugo junto al azúcar. Cuando vamos a ponerlas al fuego se le añade 2 cucharadas soperas de zumo de limón. Se pone a fuego lento durante unos 45 minutos más o menos. ( he ido removiendo de vez en cuando y así vas viendo la consistencia) Cuando a pasado ese tiempo o ves que tiene el espesor de una mermelada, se aparta del fuego y se deja entibiar. Entonces la pasamos a un tarro hermético y lista para comer en cuanto esté fresquita.

A disfrutar!! Besitos...




domingo, 2 de noviembre de 2014

Tarta Piet Mondrian

Marina es una joven que estudia arquitectura, y su madre quería darle una sorpresa diferente por su cumpleaños. En principio quería que su tarta fuese dedicada a su carrera, pero luego pensó que le iba a resultar un poco agobiante. Así que recurrió a su cuadro favorito y quiso plasmarlo en su tarta. Espero haber acertado, tanto por fuera como por dentro, pues según su madre le encanta el chocolate.
Bizcocho de chocolate con ganache de chocolate blanco y cubierta de ganache de chocolate negro.

FELICIDADES MARINA!!

Tarta máscaras de teatro

Una tarta para dos muchachitas que tienen en común muchas cosas, entre ellas ser hermanas, gemelas  y guapas, pero además el teatro. Ahora no tanto por sus carreras, pero siempre que tienen tiempo les gusta interpretar en alguna obra.
En el teatro hay obras de risa y otras tristes, como reflejan las máscaras. Esta vez una obra dulce para ellas como este bizcocho de chocolate, con butterswiss de oreo y ganache de chocolate negro.

FELICIDADES GUAPÍSIMAS!!


sábado, 1 de noviembre de 2014

Tarta mesa de ping pong

Una mesa de ping pong es lo que me pidió mi sobrino Alfonso para su 16 cumpleaños, como veis su tarta siempre relacionada con algo de deporte. El sabor, bizcocho de galletas y el relleno quería que fuese de ganache de chocolate con leche, cubierto también del mismo sabor.
Muchas felicidades, ya eres todo un muchachito!!