domingo, 23 de noviembre de 2014

Tarta de manzana

Os traigo una receta que hace muchos años que la tengo, me la dio una clienta cuando ejercía de peluquera (ya a llovido desde entonces). Ya hace bastante que no hago esta tarta y a mi hijo el mayor le encanta, así que hoy comemos en familia (en casa de la abuela) y para terminar con sabor dulce con el cafelito una porción de ésta. Es tipo pudding, os dejo receta para que podáis probarla.



INGREDIENTES:
-1 kilo de manzanas (rojas o verdes) las que más os guste.
-1 vaso de leche.
-1 vaso de azúcar.
-1 vaso de harina.
-1 paquete de levadura (tipo royal).
-1 huevo.

ELABORACIÓN:
Se pelan todas las manzanas, menos una que reservaremos para ponerla fileteada por encima.
En un bol grande se ponen todos los ingredientes y las manzanas cortadas en trocitos muy pequeños, se bate todo con una batidora de mano y se echa en el molde que hayamos elegido, se mete al horno a 180º, cuando haya pasado una media hora lo sacaremos y pondremos las rodajas de manzana que nos quedaba, y vuelta al horno, hasta que esté dorada o al pincharla por el centro salga el palillo limpio.
Una vez esté hecha y se haya enfriado un poco, podéis echarle por encima un poco de mermelada de melocotón y esperar que esté totalmente fría para disfrutarla.

Espero que os guste. Besitos....

2 comentarios:

  1. Nada mejor que un buen trozo de tarta de manzana ¿Verdad? En casa nos encanta y me gustaría mucho probar tu receta

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  2. Gracias Cuca!! A nosotros también nos gusta mucho. Toda tuya la receta.
    Besos!!

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