domingo, 23 de agosto de 2015

Tarta para un corzano

Cumpleaños de mi primo José Luis, gran seguidor al deporte en general, pero como afición la bicicleta es su gran pasión, tanto que tienen un equipo al que le han puesto por nombre (Amigos de las corzas). Salen en fin de semana,  se hacen sus rutas y disfrutan de lo que más les gusta, la bici y el paisaje.
La tarta es un bizcocho de chocolate, con pudíng de vainilla, ganache de chocolate y merengue.




Tarta Fairy tail

Ana es seguidora de Fairy tail, una serie manga de aventura, fantasía y acción. Para su cumpleaños sus amigos le han hecho una fiesta sorpresa, y querían que su tarta fuese relacionada con esta serie. No tenía ni idea de que hacerle, pues no e visto esta serie nunca. Mi hijo el pequeño ( uno de los que a preparado la sorpresa) me proporcionó la foto que está en dibujo, al parecer sale en la serie y querían que le hiciese esa tarta.
A ella le ha encantado, el sabor creo que no tengo que decíroslo, salta a la vista!!



Tarta Minion

Este año para el cumpleaños de mi sobrina Rocío, me pidió que le hiciera su tarta de minion. Mi idea, era hacerle algo sin fondant, pues con el veranito que ha hecho de calor y con el aire acondicionado estropeado, no quería arriesgarme, pero me lo pidió con esa carita de; "Tita  porfi "es lo que me gusta, y no iba a decirle que no. Bueno aquí está su minion y unas galletas  en espiral que le hice con los tonos de la tarta.
La tarta es un bizcocho de vainilla, con ganache de chocolate blanco, butterswiss de fresas y ganache de chocolate negro.
Las galletas de vainilla y naranja.


jueves, 6 de agosto de 2015

Tres texturas de chocolate

 El chocolate me vuelve loca!! Y hoy es de esos días que necesito un caprichito dulce. Hoy de postre una tarta con tres texturas de chocolate. Bizcocho jugoso de chocolate, con mousse de chocolate con leche y chocolate negro crujiente.
Os apetece?


lunes, 3 de agosto de 2015

Tarta parchis

Ayer fue el cumpleaños de mi suegra, 76 años ya. A ella le encanta jugar al parchis, son muchas las partidas que hemos echado juntas, así que para acertar con su tarta, no podía ser mejor que de su afición favorita. Así seguro que acertaba, le gustó mucho.
Por dentro la tarta, una selva negra al igual que la del otro día, tuvo mucho éxito.
Espero que os guste, besitos....

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domingo, 2 de agosto de 2015

Tarta de galletas y crema de leche merengada

Hoy os traigo otra tarta fresquita, ésta como postre para una barbacoa. La típica tarta de galletas pero con una crema de leche merengada. Tiene un sabor muy particular, a canela, limón y fresquita está muy buena.
Que tengáis un felíz y dulce primer domingo del mes.