lunes, 21 de septiembre de 2015

Brownie de chocolate blanco y nueces

A tod@s nos cuesta un poco comenzar los Lunes, por eso para empezar esta semana de una manera dulce y con ánimo, os dejo este brownie de chocolate blanco y nueces que quita todas las penas.



sábado, 19 de septiembre de 2015

Cupcakes de kit kat y buttercream de nutella

Estas cupcakes tan chocolateadas son para una chica muy dulce, regalo de su amigo para su cumpleaños. Espero que las disfrute pues dice que le encanta el chocolate.
Feliz fin de semana a tod@s!!



martes, 15 de septiembre de 2015

Crema catalana

Tenía  4 yemas de huevo en la nevera, y no me gusta tirar nada que podamos aprovechar. "Menos aún con la que está cayendo" Así que hoy de postre crema catalana, una receta sencilla, fácil de hacer y está buenísima.
Muy parecida a las natillas que tengo publicadas, por si os animáis os dejo receta.



INGREDIENTES:
- 500 ml de leche.
- 100 gr de azúcar moreno, y un poco más para quemar.
- Ralladura de un limón.
- 1 rama de canela.
- 1 cucharada y media de maicena.
- 4 yemas de huevo.

ELABORACIÓN:
 En un cazo, poner la leche, menos un vasito pequeño (ahí mezclaremos la maicena) junto con la rama de canela y la ralladura de limón. Dejamos cocer y cuando rompa a hervir, lo apartamos y dejamos a un lado.
Mezclamos las yemas con el azúcar, cuando estén bien ligadas le incorporamos el vasito pequeño de leche en el que habremos diluido la maicena. Todo esto se lo añadimos al cazo de leche que teníamos apartado y le habremos quitado la rama de canela,  volvemos a poner al fuego hasta que espese sin dejar de remover.
Ya solo queda ponerla en las cazuelas, echarle el azúcar por encima y quemarla con el soplete. Dejarlas enfríar en la nevera. Y a disfrutarlas fresquitas...


viernes, 11 de septiembre de 2015

Tarta de filipinos

Casi sin darnos cuenta ya estamos en la segunda semana de Septiembre, ya los más peques de la casa han empezado el cole y los no tan peques en ésta próxima semana lo harán.
Y casi sin darnos cuenta, hoy hace 14 años fue un día catastrófico, debido al atentado de las torres gemelas. Pero dejemos las noticias tristes a un lado y demos un toque dulce a este día. Una tarta de filipinos que pide a gritos ser cortada.  El tiempo pasa volando, seguro que esta tarta también vuela...
Umh yo quiero un trozo!!


miércoles, 9 de septiembre de 2015

Galletas de Frozen

¿A que niña no le gusta la película de Frozen? Creo que a ninguna o serán pocas. Estas son para Lucía. Después de unas largas vacaciones con su familia, hoy hay que preparar la maleta y coger rumbo a casa y empezar con la rutina. Para hacerle la vuelta algo más dulce, se lleva estas galletas de sabor a limón con los personajes de la película que le gusta.
Buen viaje sobrina y que la vuelta al cole éste año no te cueste mucho.

      Besitos.....


domingo, 6 de septiembre de 2015

Tarta Agallas (El perro cobarde)

Esta es la tarta que quería mi sobrino Sergio este año para su cumpleaños, Agallas (el perro cobarde).
Aunque no son dibujos nuevos, lo vuelven a poner por un canal que él ve y le gustan mucho. Cuando lo vio, me dijo ¡tita lo has clavado!. En realidad quedó muy simpático, refleja su cara de cobarde.
La tarta es un bizcocho de vainilla, con buttercream de nutella y ganache de chocolate blanco.