domingo, 27 de marzo de 2016

Tarta de mi cumpleaños

Después de una semana con gripe, aún seguimos arrastrando los restos de ella. Hacía mucho que no enfermaba, pero ésta a debido cogerme cariño. Haciendo lo posible por coger el ritmo y ponernos pronto al día, no he querido complicarme mucho y he decidido hacerme una tarta sencilla y convencional para celebrar en familia.
Un bizcocho de vainilla, muy caladito de almíbar, nata sabor a caramelo y trufa.
Os dejo las fotos.


sábado, 19 de marzo de 2016

Drip cake muy chocolateado

Esta es para el más goloso de mi familia, mi hermano, que aunque su cumpleaños fue el jueves, habíamos quedado hoy para celebrar con Rosalía y los Pepes todos juntos. Pero no a podido ser, como os he dicho antes, en mi casa hemos caído todos con la gripe.
Bueno hermano, solo decirte que disfrutes tu tarta y Rosali la suya y espero que el domingo que viene nada nos impida estar juntos para mi cumpleaños.
FELICIDADES!!


Tarta de hojaldre

Hoy quiero felicitar a todos los Pepes, Pepas y papás que se encuentren por aquí, y aunque tengo dos Pepes en casa no les he hecho nada dulce, pues llevo desde anoche con fiebre y con un cuerpo que no me sostengo de pie. Pero hoy celebra su cumpleaños  Rosalia, para ella he hecho esta tarta de hojaldre con pudding de vainilla sin azúcar y fruta fresca. Muchas felicidades y espero que haya salido buena!!.


jueves, 17 de marzo de 2016

Tarta claveles

Ésta tarta, es la que Ana ha regalado a sus padres por su aniversario. Espero que les sorprenda, tanto como a ella cuando la ha visto. El bizcocho es de vainilla, con buttercream de nutella. Forrada con fondant y flores hechas a mano, también de fondant.
Feliz aniversario y que la disfrutéis...




domingo, 13 de marzo de 2016

Trenza de hojaldre con chocolate y lazos de nutella

Para compensar a los míos por el bizcocho de ayer que se quedaron con las ganas, hoy les he hecho esta trenza de hojaldre con chocolate y unos lazos de hojaldre con nutella. Un caprichito de fin de semana.
Espero que a vosotros también os guste, besitos...


sábado, 12 de marzo de 2016

Bundt cake de cola cao

Fin de semana y parece que el tiempo va a portarse bien. Hoy voy a visitar a un bebé que a nacido hace unos días y  éste bundt cake de cola cao huele ¡¡Que no os hacéis una idea!! Tengo toda la casa perfumada. Espero que a la mamá de la criatura le guste. (En mi casa ya se habían hecho ilusiones, jijijijiiiii).


lunes, 7 de marzo de 2016

Confitura de fresas

Aprovechando la temporada de fresas y que ayer era Domingo, me puse a macerar unas fresas y hacer ésta rica confitura.
Ya que los Lunes cuesta un poco arrancar!! Con ésta receta lo haremos un poco más dulce.


INGREDIENTES:
- 500 gr de fresas.
- 500 gr de azúcar.
- Zumo de 1 limón.

PREPARACIÓN:
- Se lavan las fresas y se les quitan las hojas. Se cortan en trozos y se echan en un bol con el zumo del limón y el azúcar. Se dejan macerar por unas 2 o 3 horas, removiendo de vez en cuando.



Cuando ha pasado ese tiempo, se echa en una cacerola que no se nos pegue y lo ponemos a hervir, cuando empieza a coger temperatura lo ponemos a fuego medio y vamos dejando que espese. Yo la tuve una media hora, hasta que cogió la consistencia deseada.

Besitos!!...