jueves, 2 de febrero de 2017

Pan de calatrava

Hoy os traigo un postre de aprovechamiento, rápido y muy sencillo de hacer.

Solo necesitamos:

-120g de pan del día anterior.
-200g de azúcar.
-3 huevos M.
-500ml de leche.
Y caramelo líquido.
Le puedes poner un poco de canela molida y una ralladura de limón. ( Yo no le puse porque no tenía)

En un recipiente apto para microondas ( Por eso es rápido de hacer) se echa el caramelo líquido.
En un bol ponemos todos los ingredientes restantes y lo batimos con la batidora, se vierte sobre el recipiente con caramelo que tenemos preparado y se pone al microondas a máxima potencia. Sobre 8 o 10 minutos y listo. Para saber si está en su punto puedes pincharlo con un palillo, si sale limpio está hecho.
Con esta cantidad de ingredientes, hice 2 bandejas de 16x12.


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