Tarta castillo

Un castillo para mi princesa.  Aunque no tengo niñas solo niños, pero ella es la princesa de la familia y la más pequeña. Ya se va haciendo mayor y hoy cumplía 8 años, así que he querido hacerle el castillo de princesas antes que me pida cosas de adolescentes. Le ha encantado, tanto por fuera como por dentro y eso es lo que a mí me enorgullece.
La tarta un bizcocho de chocolate con un toque de vainilla, relleno de crema de nubes de fresas y cubierto de ganaché de chocolate.