Ayer fue mi cumpleaños, y hoy lo hemos celebrado en familia. Como hace unos días fue el cumple de mi prima Rosali y no lo celebró, hoy aproveché la ocasión y apagamos las velas juntas.
La tarta pequeña, es una tarta de galletas sin azúcar, con natillas caseras y una crema de chocolate y nata, todo sin azúcar. Como ella es diabética le hice este tipo de tarta, por eso decidí hacer la mía sin fondant, para que fuesen iguales y no desentonaran.
Mi tarta es la redonda. Por dentro un chocolate Mud Cake, relleno de curd de naranja, y merengue suizo. Receta de Florence Devouge, exquisita, pero como dice Flor, solo para muy adictos al chocolate.
Para adornar un poco la mesa, unos mini donuts glaseados, y unas cookies caseras.
A sido un día estupendo. Gracias a tod@s los que me han acompañado en este día.
La tarta pequeña, es una tarta de galletas sin azúcar, con natillas caseras y una crema de chocolate y nata, todo sin azúcar. Como ella es diabética le hice este tipo de tarta, por eso decidí hacer la mía sin fondant, para que fuesen iguales y no desentonaran.
Mi tarta es la redonda. Por dentro un chocolate Mud Cake, relleno de curd de naranja, y merengue suizo. Receta de Florence Devouge, exquisita, pero como dice Flor, solo para muy adictos al chocolate.
Para adornar un poco la mesa, unos mini donuts glaseados, y unas cookies caseras.
A sido un día estupendo. Gracias a tod@s los que me han acompañado en este día.
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