Con esta tarta sorprendimos ayer a Enrique y Paqui. Una pareja que celebraban su 50 aniversario, difícil llegar en los tiempos que corren pero no imposible como se puede apreciar. Hasta el restaurante mesón los 3 arcos (Palmones) nos fuimos para que la degustasen.
La tarta, un bizcocho de vainilla con crema de mascarpone y confitura de frambuesas. Por fuera una crema de vainilla con merengue suizo.
Enhorabuena pareja por todos estos años y que sigáis cumpliendo muchos más.
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