Fault line cake

 Este año la última tendencia en tartas es esta. Las fault line cakes o dicho en español, las tartas con grietas o fracturas, como una línea divisoria.

 Tenía ganas de hacer una de este tipo y que mejor ocasión que el cumpleaños de alguien tan especial como mi suegra.

Ya fue su cumpleaños en Agosto pero esperábamos a un miembro de la familia que faltaba y hasta ahora no ha podido ser. Así que anoche ya todos juntos celebramos el tan especial 80 cumpleaños de la abuela.
La tarta es un bizcocho de vainilla con crema mascarpone y frambuesas, por fuera butterswiss de vainilla.

Que sigas cumpliendo muchos más al lado de todos tus hijos, nueras, yernos y nietos. Te queremos!!