Mini bizcocho de avena.

Hoy os traigo una merienda saludable y ligera de hacer. Con las cantidades que os doy saldrá más que un bizcocho, como una tortita pero más gordita.
Vamos con la receta.

-Un huevo.
-30 gr de harina de avena ( Yo he utilizado de sabor caramelo)
-30 ml de leche.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
-1 onza de chocolate 0 azúcares.
-Unas pocas almendras crudas fileteadas.

Batimos todos los ingredientes, menos el chocolate y las almendras. En un molde para microondas ponemos los ingredientes batidos y por encima echamos el chocolate troceado y las almendras. En 1 minuto y medio estará listo. Que aproveche!!!


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