Mi dulce pecado

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Brazo Gitano

diciembre 20, 2020

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Brazo gitano, relleno de chantilly con toffee y cubierto de chocolate.

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Tarta super choco

A Marina le gusta el fondant, pero en dosis pequeñas. Ella es más del chocolate y éste si le gusta en dosis elevadas. Así que su tarta tenía que ser muy chocolatera. Bizcocho de chocolate relleno de dulce de leche, y cubierta de ganache de chocolate. Solo los adornos eran de fondant. Las cupcakes a juego eran también de chocolate, rellenas de dulce de leche y ganache de chocolate por encima. Ummmmh!! Que placer.

Paulova

Mi primera paulova y la última de este año. Feliz año nuevo a tod@s!!

Tarta de la abuela con licor

Desde que el otro día me encargaron la tarta de la abuela, me quedé con ganas de una para nosotros, pero como mi cumple estaba cerquita dejé pasar el antojo. Y hoy para soplar las velas me he quitado el deseo. La de siempre, la que me hacía mi madre, con sus galletas mojadas en licor 43, su crema de vainilla, una capa de mermelada y chocolate. Uhmmm que placer.

Magdalenas caseras sin azúcar

Ésta receta la tengo hace un montón de años, pues me la dijo una clienta de mi peluquería "Ya ha llovido desde entonces", y la verdad que la he hecho muchísimas veces, pero nunca la había hecho sin azúcar y quería probar. Os dejo la receta original y la que no lleva azúcar. INGREDIENTES: - 250 g de harina. - 200 g de azúcar. (Para la que no lleva azúcar, le puse 16 ml de edulcorante líquido). - 230 g de aceite de girasol. - 4 huevos. -1/2 cucharadita de levadura ( tipo royal ). - Ralladura de la piel de un limón. PREPARACIÓN: Batir muy bien los huevos, añadir el azúcar, el aceite y la ralladura del limón. Cuando esté todo bien mezclado se le añade la harina con la levadura. Se bate la masa hasta que todo esté bien integrado. Llenar los moldes de magdalenas hasta la mitad o poco más, porque luego van a crecer. Se introducen al horno a 160º durante 25 minutos aproximadamente o cuando veas que han subido y están doraditas. ( Yo precaliento e...

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Este año para el cumpleaños de mi hermano, quería hacerle algo diferente de lo que hasta ahora le había hecho. Y como le encanta la marca de Tommy, decidí hacerle un polo de esta marca. A él le ha gustado mucho. La tarta un bizcocho húmedo de chocolate receta de las tartas de Mariana, relleno de trufa, jugoso y delicioso. Os dejo con las fotos, besitos...

Cheesecake de sandía

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Tarta botas de fútbol

Unas botas de fútbol sala, es lo que me pidió mi sobrino Alfonso para su 15 cumpleaños. Le encanta el deporte y sobre todo el fútbol. Tiene algunas botas y algunos balones y entre ell@s est@. El bizcocho un madeira sponge cake, relleno y forrado con una butterswiss de chicle. Un gran reto para mí superado....

Tarta Stitch

Arantxa cumple hoy 19 años, y le encanta Stitch, tanto que piensa hacerse hasta un tatuaje 😂. Y para sorprenderla por este día tan especial su abuela ha querido hacerlo con esta tarta. Me mandó foto de la original y así la hemos hecho, solo que la nuestra no está forrada de fondant, solo los adornos. Por dentro una carrot cake con crema de queso y por fuera la misma crema que por dentro. Espero que te haya gustado y que la disfrutéis mucho. Felicidades preciosa!! Esta es la original

bolso channel y cajitas con regalo

Era el cumple de mi madre, y ella siempre lo celebra con sus amigas en un bar cercano a su casa. Esta vez le dije que no le compraran la tarta que se la llevaría yo, no podían creer lo que veían cuando llegué al lugar se quedaron todas alucinadas.

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Al día siguiente de la tarta de Marina, el abuelo de Palma cumplía años, y esta vez su hija Susana lo homenajeó con ésta tarta del Sevilla. ¿ Se nota que es mi segunda tarta del Sevilla verdad?

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